🥕 לביבות קישוא וגזר מטריפות ונטרפות!
מצרכים: 1 קישוא בינוני 1 גזר בינוני מעט בצל מגורד – לא חובה 1 ביצה 4–5 כפות שיבולת שועל דקה מלח לפי הטעם חצי כפית שום גבישי מעט שמן זית לשימון
אופן הכנה: מגרדים את הקישוא והגזר בפומפייה דקה. סוחטים היטב את הקישוא והבצל מנוזלים. מוסיפים ביצה, שיבולת שועל ומערבבים. מניחים לתערובת לנוח כ־10 דקות, כדי ששיבולת השועל תספוג את הנוזלים. יוצרים לביבות קטנות ושטוחות ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. משמנים או מרססים מעט שמן זית. אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות, כ־20–25 דקות, והופכים באמצע.
💚 למה אני אוהבת אותן? הקישוא והגזר מוסיפים ירקות, צבע וטעם טבעי, הביצה תורמת חלבון, ושיבולת השועל מוסיפה סיבים ועוזרת ללביבות לקבל מרקם רך ומשביע. והכי כיף? אלה לביבות שקל להחזיק ביד ולאכול לבד. 🥕💚
👶 מתאים לקטנטנים מתאים כארוחת ביניים או כחלק מארוחה. כדאי להגיש את הלביבות רכות ולא יבשות, ובגודל שמתאים ליכולת האכילה של הילד. אין צורך להוסיף מלח. אם מוסיפים בצל, מומלץ לגרד אותו דק מאוד.
מה אמרו על המתכון (1)
אילנית
תודה שירה
להוסיף תגובה
המידע כאן כללי ואינו תחליף לייעוץ רפואי או תזונתי. בכל שאלה על אלרגיות, רגישויות או התאמה לגיל, חשוב להתייעץ עם רופא/ת הילדים או עם טיפת חלב.
שאלה על אכילה או שינה?
המעבר למוצקים משפיע גם על השינה, ולא תמיד בכיוון שמצפים לו. אשמח לשמוע מה קורה אצלכם.